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第121章 开业开业(4)

倒不是说林婉婉和赵璎珞缺斤少两,她俩从来都是公事公办。半碗豆子换一篓子豆芽,一篓子砸下去,多的拿出来,装的与口齐平就算完事,不似戚兰娘一点点抓到冒尖,最后还添上一小把。

量不多,但谁不觉得自己占便宜了呢。

第二日,有了昨天的经验,三人空的时候就避着人开始数钱,减轻了晚上一半的工作量。

晚间愉快的数钱的活动结束,林婉婉靠在段晓棠肩膀上,大喊:“我要招一个数钱小工。”至于工钱是没有的,让他体会数钱数到手抽筋的幸福不让倒找钱就不错了。

赵璎珞坐在桌旁统计,“今天的进账是五十三贯,豆子三十升,鸡蛋三十个,鸭蛋二十个。”

祝明月:“产品呢,有什么变化?”

戚兰娘:“豆芽豆腐和凉粉老三样依然是大头,米粉和粉丝销量增加,照目前的库存只能再支持十天。而且听客人说法,他们摸索出其他做法,味道还不错。”

凉拌清蒸,于祝明月等人或许不习惯,但人家喜欢就好。

戚兰娘:“盐蛋带盐味,客人很是喜欢,今天卖了一百二十个。库存同样支撑不了几天。”

盐糖都很贵,尤其是盐,人不吃盐就没有力气,自汉时盐与铁就纳入国家专营,成为战略物资。

盐蛋有味道有营养,又省了盐钱,客人当然喜欢。

祝明月:“晓棠,下一坛子盐蛋什么时候出来?”

段晓棠回忆了一番,“再等三天,我明天再配一坛盐水。”盐水可以循环利用,投入虽贵但算下来不亏。

祝明月:“盐蛋每天限量一百个如果卖完了,给客人推荐泡菜。”泡菜也带盐味,里头的酸水还能接着泡其他菜。

赵璎珞问道:“我们给春风得意楼供货快一个月了,什么时候结账?”

祝明月估摸着时间,“等它们开业五天后,缓过气来。以后每个月初一到初五结账,明天我会给姜永嘉交待好。”顿了一会,“账上钱不够了么?”

赵璎珞是有点金钱不足恐惧症在身上的,如今家里有多少钱,段晓棠和林婉婉都未必有她清楚。“后天要给李匠人预备第二期的砖石料钱,付出去账上就所剩无几了。”

段晓棠拍拍她的肩膀,“放心,明后天豆坊还有进账。”五谷豆坊妥妥的现金奶牛,现在的原材料大部分都是先前预备好的,无需另外支出。

赵璎珞只能这样安慰自己了,明后

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